Et ve et ürünleri sektöründe antimikrobiyal olarak kullanımı olan beyaz toz bir üründür. Eklendiği gıdada mikroorganizmaların gelişiminin azalmasına yardımcı olur. Antibakteriyel özelliği ile mikroorganizmaları inhibe ederek stabil bir mikroflora oluşmasını sağlar. Bu sayede ürünün raf ömrünün uzun olmasını ve daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Oksidasyonun azalması ve buna bağlı olarak depolama süresince renk muhafaza özelliğinin iyileştirilmesine yardımcı olur.

PROPLUS, Helal koşullarda üretilir. Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) içermez.